Przejdź do głównej treści
Produkty w koszyku: 0. Zobacz szczegóły
  • MAUVI_Yuzu_03.jpg
  • MAUVI_Yuzu_02.jpg
MAUVI

YUZU

Przejdź do sekcji Opinie

Sproszkowany sok z yuzu to esencja japońskiego cytrusu o niezwykle intensywnym aromacie i szlachetnej, świeżej kwasowości. Pozyskiwany z owoców cenionych w kuchni japońskiej, zachwyca nutami mandarynki, grejpfruta i limonki, tworząc wyjątkowo wyrafinowany profil smakowy.

W kawiarniach doskonale sprawdza się jako baza do lemoniad, herbat yuzu, autorskich koktajli, napojów sezonowych oraz jako akcent przełamujący słodycz syropów i deserowych kompozycji.

W cukiernictwie nadaje kremom, musom, monoporcjom, sernikom czy ganache subtelną, cytrusową świeżość i elegancką kwasowość, która podkreśla smak białej czekolady, wanilii i owoców.

Do użytku domowego wystarczy kilka kropel, by wzbogacić sos sałatkowy, marynatę do ryb, domowe wypieki czy poranną wodę z cytrusową nutą.

To skoncentrowany smak premium – niewielka ilość daje spektakularny efekt.

Waga: 50g

Przejdź do pełnego opisu
Cena 95,00 zł
szt.
Czas wysyłki: 24 godziny
Dostawa od 15,00 zł - DHL POP

Opinie

Liczba ocen: 0
Oceń i opisz

Opis produktu

Yuzu inspiruje współczesnych szefów kuchni i cukierników na całym świecie. Najczęściej stosowane jest w kremach, musach, czekoladach oraz autorskich koktajlach. Ponieważ sok z yuzu jest wyrazisty, rześki i harmonijnie kwaśny, ale pozbawiony ostrej cierpkości typowej dla niektórych cytrusów, yuzu fantastycznie współgra z napojami z matchą, oraz jako główny składnik lemoniady.

Wybierając yuzu, sięgasz po owoc o szlachetnej tradycji i niepowtarzalnym charakterze. To propozycja dla osób, które cenią autentyczne smaki, wysoką jakość i kulinarne doświadczenia na najwyższym poziomie.

Pozwól sobie na odrobinę japońskiej finezji – odkryj yuzu i wprowadź do swojej kuchni aromat, który zachwyca od pierwszej kropli.

Cechy produktu

Pochodzenie, smak i aromat

  • Składniki sproszkowany sok z yuzu, dekstryna
  • Region prefektura Kochi, Japonia
  • Nuty smakowe wyrazisty, rześki i harmonijnie kwaśny, ale pozbawiony ostrej cierpkości typowej dla niektórych cytrusów

Wartości odżywcze na 100g

  • Wartość Energetyczna 1590 kJ / 380 kcal
  • Węglowodany 93 g
  • Białka 1 g
  • Tłuszcze 0 g
  • Sól 12.5 mg

Może Cię zainteresować

    Przepisy i informacje